Landwirtschaft
Wos da Bauer net kennt...
Wir san net nur wirts'leit sondern a Bauerns'leit...
… und so hat auch alles begonnen. Ursprünglich sind wir Bauern – und das mit Stolz und Leidenschaft. Die Landwirtschaft hat derzeit sehr mit einem schlechten Image zu kämpfen. Die Landwirtschaft ist aber hochkomplex und vielseitig. Und genau das ist es, was wir daran so lieben.
Der Großteil der österreichischen Landwirtschaft ist weit entfernt von Massentierhaltung und Monokulturen. So auch unser Betrieb. Die 70 Hektar Boden, die wir bewirtschaften, können fast nicht vielfältiger sein. Neben Wald und Wiesen nutzen wir unsere Ackerflächen für sehr viele unterschiedliche Kulturen.
Welche selbsthergestellten Produkte gibt es also nun bei uns, abseits der Edelbrände und Liköre, zu kaufen? Wir bieten typische Waldviertler Produkte wie den Waldviertler Graumohn, Dinkelmehl, -grieß, -vollkornnudeln und Kümmel. Rund um den Apfel bieten wir Apfelsaft, Apfelchips, frische Äpfel, Birnen und Zwetscken (saisonal). Das war aber noch längst nicht alles – kommt vorbei und lasst euch überraschen. Seit September 2025 habt ihr in unserem „Obstladen“ die Möglichkeit, unsere Ab-Hof Produkte 24/7 in Selbstbedienung zu kaufen.
Unsere Äpfel (und tlw. weitere Produkte) sind außerdem hier erhältlich:
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In unserem Verkaufsstand in der Ziehrerstraße 24 in Waidhofen/Thaya ( dieser ist leider jedoch nicht frostsicher, bei Minustemperaturen gibt es also leider keine Äpfel und keinen Saft)
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Lagerhaus Bau- und Gartenmarkt in Waidhofen/Thaya
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Im Hofladen der Familie Drucker in Götzweis
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in der Dorfspeis Sparbach
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im Bäuerinnenladen Dobersberg
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im Bäuerinnenladen Waldkirchen
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in der Hofkäserei Rausch in Triglas (an den offiziellen Verkaufstagen)
im ADEG-Dorfladen Gastern
Auch Tiere gibt es einige bei uns am Bauernhof. Viele davon haben wir nur zum Liebhaben und Streicheln. Kinder freuen sich immer besonders auf unsere Ziegen, die im Hof einen Auslauf haben und unseren Heurigengästen im Wintergarten zusehen 🙂
Unsere Kälber werden von uns in einem Alter von ein paar Wochen zugekauft und großgezogen.
